冬季钓鱼，比较注重细节，或者叫做规律性比较强。从天气到钓点的选择，再从钓组搭配到钓法的选择，饵料的选择等等都是非常重要的环节。一个环节不当，基本就注定了“空军”。如何让低温状态下的鲫鱼正常咬钩，不但要注重饵料的味型，也要注意饵料的状态。味型影响到鱼爱不爱吃，状态影响到饵料是否比较好入口，一定要注意不管使用什么饵料，都要注意饵团的大小和轻重，鱼口轻时吸食饵料的力度会比较小，饵团过大或过重时都容易出现鱼无法轻松就饵的情况。
一、丁香油、丁香酒
丁香油的制作比较简单，跟平常制作辣椒油的步骤是完全一样的。准备10克公丁香，100克芝麻油，把丁香放到干燥的容器中，最好是用个小铁碗。芝麻油上锅加热到开始冒烟，然后把烧热的芝麻油浇在丁香上，冷却之后装瓶，放2、3天后就可以使用了，一定要注意密封好。丁香油的用法较多，对传统钓的钓友来说主要2个用法。一是拌蚯蚓，二是制作灰面饵时加一点，尤其是丁香油拌蚯蚓，在冬季效果非常好。
丁香酒的制作就更加简单了，一瓶高度白酒，加入20克公丁香，摇晃一下静置就行。每天摇晃几次，等丁香全部沉底，酒色变成琥珀色时就可以使用了，丁香酒可以保存时间很久，制作一些随时都可以使用。丁香酒也会被传统钓的钓友用来制作灰面饵，比较常见的是泡酒米。凡是制作饵料、窝料，需要加入酒的，都可以用丁香酒来代替，比单纯的使用白酒效果会好很多。用丁香酒多泡点大米，泡好的大米磨成粉，可以做基础饵来使用，或者做蚯蚓蘸粉使用。
二、虾粉
虾粉的制作也非常简单，这是重要的“腥味”来源。虽说腥味的东西不但有虾粉，还有蚕蛹粉、鱼粉、红虫粉等等，但是虾粉才是钓鲫鱼最好的，原因很简单，只有虾才是鲫鱼经常能吃到的东西。之所以要自制，也是因为成品虾粉假的太多，自制的才比较纯正。购买一些便宜的小虾干，其实这东西网上很多，价格也非常低。买回来之后研磨成粉就可以了，研磨的时候记得加一点生粉，起到润滑的作用，这样虾粉会更加细腻。
虾粉的用法就比较多了，如果使用面饵钓鲫鱼，可以选择比重轻的粉状谷物饵，加上15%左右的虾粉，会让饵料味型上有根本的变化，大鲫鱼会非常爱吃。不过比较有特点的是传统钓的两种用法，第一是做蘸粉使用，蚯蚓挂钩之后蘸上虾粉，聚鱼效果会非常好。第二是2份虾粉，搭配1份拉丝粉，搅拌均匀之后加水调整成糊状，采用刮的方式挂钩。糊状的饵料适口性、附钩性都非常好，形状如同一条白色的小虫子，逗钓时饵料也不会脱落，冬季钓大鲫鱼有奇效。
最后再次提醒各位钓友，鱼口轻的季节，变现在鱼开口幅度比较小，所以饵团要小，而且鱼吸食饵料的力度比较小，所以饵团不能重。不管使用什么类型的饵料，都要把钩饵好入口放在第一位，否则鱼就饵都困难，自然是钓不到鱼的。
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